Начинающим кудесницам кулинарного мастерства этот пост нужно взять на заметку… Отварной рис – нейтральный по вкусу, подходящий практически к любому главному блюду гарнир. Он прекрасно сочетается со множеством мясных, овощных, рыбных блюд благодаря своей способности впитывать вкусы других продуктов. Вот 5 простых и быстрых блюд из отварного риса, которые можно приготовить на скорую руку.
1. Салаты с добавлением риса
Рис может стать углеводной основой любого овощного салата. Особенно удачно этот продукт подойдёт к тем салатам, ингредиенты которых по большей части хрустящие, сочные и насыщенные по вкусу. Это может быть пекинская капуста, консервированная кукуруза, каперсы и другие маринованные деликатесы, мясные копчёности. В качестве заправки к салатам с добавлением отварного риса хорошо подойдут соусы из оливкового масла с каплей уксуса или лимонного сока.
2. Рис с отварными овощами
Приятное на вкус диетическое блюдо можно приготовить наскоро из отварного риса с овощами, такими как цветная капуста, молодая стручковая фасоль, брокколи, кабачок. Чтобы вкус блюда не был слишком пресным, можно натереть в него острого сыра. Пример подобного блюда представлен на фото, где в качестве «гарнира» используются морковь и горох.
3. С рыбными консервами
Особенно вкусно сочетание с консервированными мидиями в соусе сальса. Рис идеально подходит к любым видам морепродуктов, главное чтобы консервы были качественными, вкусными и не слишком жирными. В готовую смесь можно добавить маслины или каперсы для остроты. Прекрасно сочетается данный продукт с креветками.
4. С бульоном
Сытный, лёгкий для пищеварения и приятный на вкус суп можно быстро приготовить, добавив варёный рис к любому мясному или овощному бульону. В таком виде продукт легче усваивается, принося пользу организму. Добавив овощей, вы получите красивый и аппетитный аналог супа.
5. Молочный суп из риса
Если залить отварной рис прямо в тарелке тёплым молоком с добавлением сахара и ванили, то получится нежный и питательный молочный суп, навевающий воспоминания о детстве. Проявив фантазию, в молоко можно добавить какао, изюм или кусочки банана.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий